Zázvorové cukroví
Zázvorové cukroví patří mezi moderní trendy dnešní doby. Není se čemu divit, jelikož zázvor je velmi hodnotná a užitečná potravina, která podporuje naše trávení, posiluje imunitní systém a má dokonce i afrodiziakální účinky. A co si budeme povídat, v době vánoc nám trávící pomocník přijde velmi vhod. Zkuste a uvidíte.

Doba přípravy | 1 hodina |
Doba vaření | 10 minut |
Porce |
|
Suroviny
- 100 g másla
- 80 g třtinového cukru
- 1 vaječný bílek
- 1 sáček vanilkového cukru
- 1 lžíce medu
- půl lžičky mleté skořice
- 2 lžíce mletého zázvoru
- 170 g hladké mouky lze nahradit špaldovou
- 1 lžička jedlé sody můžete nahradit kypřícím práškem
- špetka soli
Suroviny
|
![]() |
Pokyny
- Máslo, cukr, vaječný bílek a med vyšleháme dohladka.
- Ve druhé míse smícháme skořici, zázvor, mouku, jedlou sodu a špetku soli.
- Sypké ingredience postupně přisypáváme k vyšlehané hmotě z prvního kroku a šleháme dostatečně dlouho, dokud se těsto zcela nespojí.
- Hotové těsto necháme na 30 - 60 minut uležet v ledničce.
- Poté z těsta tvarujeme kuličky o průměru zhruba 1,5 cm, které klademe na připravený plech vystlaný pečícím papírem. Kuličky poté lehce rozmáčkneme v placičku. Dbáme na to, aby mezi kuličkami byl dostatečný rozestup.
- V předehřáté troubě poté pečeme na 180 stupňů po dobu 8 - 10 minut.
Shrnutí receptu

Název receptu
Zázvorové cukroví
Jméno autora
Mimikucharka
Publikováno dne
Čas přípravy
Čas vaření / pečení
Celkový čas
Hodnocení





Napsat komentář