Dýňová polévka

Dýňová polévka

Suroviny:

Postup

Cibuli oloupeme, nakrájíme na jemno a lehce orestujeme na másle. Dýni zbavíme slupky a jádřince a pak nakrájíme na menší části. Brambory (či batáty) rovněž zbavíme slupky, omyjeme, nakrájíme na menší části a přidáme k dýni a orestované cibulce. Přidáme vodu a vaříme do změknutí všech surovin. Pro zjemnění přidáme trochu smetany či plnotučného mléka a vše pečlivě rozmixujeme. A dýňová je hotová.

4 comments

    1. Dýňovou polévku jsem běžně i zamrazovala, ale samozřejmě že čerstvá je nejlepší 🙂

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *