Kuřecí curry s rýží

Kuřecí curry pro děti

Dnes vám představím výbornou dětskou verzi kuřecího . Receptem jsem se nechala inspirovat na jenom americkém blogu, vyzkoušela jsem ho a zamilovala se do něho. Po mírných úpravách ho představuji i vám.

Základ pro omáčku je tvořen jablky, které tu nejsou kvůli chuti, ale dodávají curry omáčce lehkost a jemně nasládlou chuť. A právě tato nasládlá chuť je důvodem, proč si ji mé děti tak zamilovaly.

Možná trochu neobvykle jsem do receptu na kuřecí curry zařadila brambory a cizrnu, jsou to však mé dvě oblíbené potraviny, které jsou nejenom výtečné, ale i velmi zdravé.

Vytisknout recept
Kuřecí curry pro děti
Kuřecí curry s rýží
Kuchyň indická
Doba přípravy 5 minut
Doba vaření 30 minut
Porce
porce
Suroviny
Kuchyň indická
Doba přípravy 5 minut
Doba vaření 30 minut
Porce
porce
Suroviny
Kuřecí curry s rýží
Pokyny
  1. Rozehřejeme větší pánev a na troše oleje osmažíme najemno nakrájenou cibulku.
  2. Přidáme nastrouhaná jablka a nadrcené stroužky česneku a opět pár minutek smažíme.
  3. Přidáme mouku, curry a ještě minutku mícháme.
  4. Dále přilijeme připravený kuřecí vývar a sójovou omáčku a vše dusíme zhruba 10 minut.
  5. Poté vše rozmixujeme ručním mixérem do hladké konzistence.
  6. Do takto rozmixované omáčky nakonec přidáme na kostky nakrájené kuřecí prsa, brambory a mrkev. Necháme na středně silném plameni dusit asi 12 minut, dokud kuře a zelenina nezměkne.
  7. Na úplný konec přidáme cizrnu a a dusíme už jen 2 - 3 minutky.
  8. Servírujeme nejlépe s rýží.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *