Sekaná s cuketou a sýrem

Suroviny:

• cuketa
• vepřové maso
• sýr (Eidam)
• strouhanka
• vejce
• petrželka

Postup

Cuketu očistíme, zbavíme slupky a nastrouháme. Přidáme nastrouhaný sýr, nasekanou petrželku, maso (nejlépe doma mleté libové maso), trochu strouhanky a vmícháme vejce. Hněteme rukama a pak vymodelujeme karbanátky do požadovaného tvaru (placky, bobky, šišky). Dáme do trouby a nejprve zapékáme 10 minut na 200 stupňů a poté snížíme teplotu na 150 stupňů po dobu 45 minut. Jako přílohu můžeme udělat brambory či bramborovou kaši.