Domácí meduňkový sirup

Meduňkový sirup – na uklidnění a lepší usínání

je známá především svými uklidňující účinky, prospívá tělesným orgánům a dětem může pomoci v noci lépe spát. Z meduňky a dalších bylinek můžete vyrobit výborné a zdravé domácí sirupy pro batolata. Vyzkoušejte domácí meduňkový sirup podle jednoduchého receptu.

Recept přináší: Kateřina Manlíková.

Vytisknout recept
Meduňkový sirup - na uklidnění a lepší usínání
Domácí meduňkový sirup
Porce
Suroviny
  • 20 středně velkých lístků meduňky
  • 1 litr vody
  • 1 kg cukru
  • 2 ks citrusy Může být citrón, limeta, pomeranč, nechám na vás, který citrus zvolíte, měli byste ale podat takový, který máte vyzkoušený u dítěte a neprojevuje známky alergie.
Porce
Suroviny
  • 20 středně velkých lístků meduňky
  • 1 litr vody
  • 1 kg cukru
  • 2 ks citrusy Může být citrón, limeta, pomeranč, nechám na vás, který citrus zvolíte, měli byste ale podat takový, který máte vyzkoušený u dítěte a neprojevuje známky alergie.
Domácí meduňkový sirup
Pokyny
  1. Vodu převaříme a necháme vychladnout, mezitím si omyjeme lístky meduňky a nakrájíme citrusy na kolečka. Pokud máte v bio kvalitě bez postřiků, můžete krájet i s kůrou.
  2. Nyní můžeme vše ponořit do vychladlé vody, přidáme listy meduňky, kyselinu citrónovou a citrusy. Hrnec umístíme do chladu a temna a necháme 24 hodin stát.
  3. Po uplynutí doby louhování začneme směs zahřívat, nesmí se ale vařit.
  4. Přidáme cukr a mícháme, dokud se sirup nerozpustí.
  5. Scedíme a ještě horký přelijeme do čistých a vydezinfikovaných skleniček, otočíme dnem vzhůru.
  6. Po vystydnutí uchováváme opět v chladu a temnu. Správně uzavřené a čisté skleničky vydrží až několik měsíců.
Shrnutí receptu
Název receptu
Meduňkový sirup - na uklidnění a lepší usínání
Jméno autora
Publikováno dne

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *