Brokolicové pyré

Suroviny:

  • brokolice
  • drcený kmín
  • kojenecká voda
  • kvalitní olej či trocha másla

Postup

Brokolici očistíme, rozdělíme na růžičky, přidáme vodu a špetku kmínu (proti nadýmání) a dáme vařit. Po změknutí brokolice hrnec odstavíme a slijeme. Poté tyčovým mixérem rozmixujeme do požadované konzistence a přidáme kapku kvalitního oleje či másla kvůli vstřebatelnosti vitamínů a chuti. Můžeme podávat.

 

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *