Ovocný koláč s agarem

Suroviny:

• sklenice polohrubé mouky
• 1 vejce
• sklenice kefíru
• 50g másla
• špetka sody
• špetka cukru
• ovoce dle výběru (jahody, mandarinka, broskev, hruška, jablko, maliny)

Postup

Všechny ingredience pečlivě promícháme. Dortovou formu vytřeme tukem a vysypeme trochou hrubé mouky (aby se nám koláč nepřichytil k okrajům). Pečeme v předehřáté troubě zhruba 15 minut na 180 stupňů. Po upečení necháme koláč vystydnout a pak na něho poklademe vybrané kousky ovoce. S agarem zacházíme dle návodu výrobce. Agar před použitím necháme nabobtnat ve studené vodě a poté ho vaříme na mírném plamenu asi 2 minutky. Poté ho necháme zchladnout a nakonec s ním zalijeme vršek koláče.