Cuketa s batátem a vaječným žloutkem

Suroviny:


Postup

Cuketu i batát zbavíme slupek a očistíme. Na kostky pokrájený batát vložíme do hrnce, přidáme vodu a necháme pozvolna vařit. Až bude batát měkký, tak přidáme cuketu, krátce povaříme a poté odstavíme. Do jiného kastůlku dáme celé a vaříme zhruba 12 minut. Po uvaření vajíčko oloupeme, nožem nakrojíme po obvodu a vaječný žloutek vydloubneme, přidáme ho k batátu s cuketou a vše rozmixujeme.  Na závěr přidáme kapku kvalitního oleje kvůli vitamínům. A můžeme podávat.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *