Brokolicový krém

Suroviny:

  • kojenecká voda
  • mletý kmín
  • smetana
  • kvalitní olej


Postup

Brokolici očistíme a nakrájíme na menší kousky. Přidáme kojeneckou vodu, mletý kmín a vaříme zhruba 20 minut, dokud nezměkne. Poté část vody slijeme a brokolici rozmixujeme. Přidáme trochu smetany, v případě potřeby můžeme nastavit odlitou vodou do požadované krémové konzistence a ještě krátce povaříme (zhruba 3 minuty). Přidáme kvalitní olej kvůli rozpustnosti vitamínů a můžeme podávat.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *