Kuřecí curry pro děti
Dnes vám představím výbornou dětskou verzi kuřecího curry. Receptem jsem se nechala inspirovat na jenom americkém blogu, vyzkoušela jsem ho a zamilovala se do něho. Po mírných úpravách ho představuji i vám.
Základ pro omáčku je tvořen jablky, které tu nejsou kvůli chuti, ale dodávají curry omáčce lehkost a jemně nasládlou chuť. A právě tato nasládlá chuť je důvodem, proč si ji mé děti tak zamilovaly.
Možná trochu neobvykle jsem do receptu na kuřecí curry zařadila brambory a cizrnu, jsou to však mé dvě oblíbené potraviny, které jsou nejenom výtečné, ale i velmi zdravé.
| Doba přípravy | 5 minut |
| Doba vaření | 30 minut |
| Porce |
porce
|
Suroviny
- 1 velká cibule
- 2 ks jablek oloupaných a nastrouhaných
- 2 stroužky česneku
- 2 polévkové lžíce hladké mouky
- 2 polévkové lžíce curry jemného
- 800 ml kuřecího vývaru
- 2 polévkové lžíce sojové omáčky
- 1/2 kg kuřecích prsou
- 2 ks brambor
- 2 ks mrkve nakrájíme na kousky
- 1 plechovka cizrny
- 100 g hrášku stačí mraženého
Suroviny
|
|
Pokyny
- Rozehřejeme větší pánev a na troše oleje osmažíme najemno nakrájenou cibulku.
- Přidáme nastrouhaná jablka a nadrcené stroužky česneku a opět pár minutek smažíme.
- Přidáme mouku, curry a ještě minutku mícháme.
- Dále přilijeme připravený kuřecí vývar a sójovou omáčku a vše dusíme zhruba 10 minut.
- Poté vše rozmixujeme ručním mixérem do hladké konzistence.
- Na úplný konec přidáme cizrnu a hrášek a dusíme už jen 2 - 3 minutky.
- Servírujeme nejlépe s rýží.
Dále doporučujeme:
Shrnutí receptu
Název receptu
Kuřecí curry pro děti
Jméno autora
Mimikucharka
Publikováno dne
Čas přípravy
Čas vaření / pečení
Celkový čas
Napsat komentář