Květákové placičky se sýrem

Květákové placičky s parmazánem

Suroviny:

  • středně velký
  • (či jiný oblíbený )
  • vejce
  • libeček
  • mletý kmín,
  • petržel či majoránka
  • celozrnná mouka
  • strouhanka


Postup:

Na květákové placičky budeme potřebovat středně velký květák, který nejprve omyjeme, zbavíme listů a seřízneme košťál. Rozdělíme ho na kousky a vaříme v páře do změknutí. Rozmačkaný hotový květák nasypeme do mísy, nastrouháme k němu parmazán, přidáme vejce, trochu libečku, petržele, mletého kmínu a celozrnné mouky pro dosažení požadované konzistence (ne příliš hustého těsta).

Rukama poté vytvarujeme placičky, které vkládáme na plech vystlaný pečícím papírem. Vložíme do trouby a pečeme při 170  zhruba 20 minut.

Květákové placičky s parmazánem můžeme podávat samotné, s bramborami či zeleninovým salátem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *