Polévka z červené řepy

Suroviny:

• červená řepa
• cibule / pórek
• kojenecká voda
• máslo
• mateřské či kojenecké mléko

Postup

Cibuli či pórek na kousku másla lehce orestujeme. Červenou řepu omyjeme, zbavíme slupky, nakrájíme na kostky, přidáme vodu a spolu s orestovanou cibulkou (pórkem) vaříme doměkka. Když je červená řepa hotová, tak hrnec odstavíme a vše rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Na zjemnějí použijeme mateřské či kojenecké mléko. A můžeme podávat.