Dýňové rizoto s drůbežím masem

Suroviny:

• dýně (máslová, hokkaido)
• rýže (já používám Basmati)
• krůtí / kuřecí maso
• máslo

Postup

Na másle a s trochou vody podusíme na kousky nakrájené drůbeží maso. Dýni očistíme, zbavíme slupky a jádřince a na kostky nakrájenou ji přidáme k masu. Rýži propláchneme, vhodíme do vařící vody a vaříme dle návodu. Uvařenou rýži přidáme k již měkkému masu a dýni. V případě potřeby můžeme rozmixovat.