Nejprve si upečeme korpus. Horkovzdušnou troubu si předehřejeme na 190 stupňů a zatímco se nám bude nahřívat, tak si připravíme korpus. Formu na korpus si vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou, aby se nám pečením korpus nepřichytil. V misce si ušleháme nejprve bílky s moučkovým třtinovým cukrem (můžeme nahradit i obyčejným bílým), poté přidáme olej, mouku, našlehané žloutky a kypřící prášek. Vzniklou hmotu nalijeme do formy a dáme do předem vyhřáté trouby péct zhruba na 20 minut. To zda je korpus hotový vyzkoušíme píchnutím špičaté špejle do prostředka korpusu, bude-li špejle suchá, je korpus hotový.
