Ke konci smažení si pak do menšího rendlíku dejte okapané maliny, přidejte javorový sirup nebo moučkový třtinový cukr a ohřejte, aby se cukr rozpustil a maliny byly horké. Maliny by se ale neměli vařit, pustili by vám příliš mnoho šťávy a ztratily cenné vitamíny.