Všechny ingredience na dresink smíchejte a dejte stranou. Quinou uvařte dle návodu na obalu. Kuře omyjte, očistěte a krátce poduste na pánvi. Mango, avokádo a zelí omyjte, nakrájejte na kousky. K ovoci přidejte dýňová semínka a špetku koriandru. Nakonec veškeré suroviny sesypte do jedné mísy a promíchejte. A můžete podávat.