Horkovzdušnou troubu si předehřejeme na 180 stupňů.
jablka si nejprve omyjeme, zbavíme slupky a nahrubo nastrouháme.
Do mísy vložíme rozpuštěné máslo, javorový sirup, vejce, cukr a skořici a vše promícháme. Nakonec přidáme nastrouhaná jablka a znovu vše promícháme.
Připravíme si muffinové formičky a opatrně je naplníme. Vložíme do trouby a pečeme asi 20 minut.
Pro kontrolu, zda jsou dostatečně muffiny propečené použijeme špejli. Přiložíme si ji ke rtu a je-li lepkavá, tak pečeme ještě nějakou tu minutku navíc. Po upečení necháme vychladnout a můžeme podávat.
